Сливочный сыр – самый нежный и воздушный молочный продукт. В отличие от других сортов он не нуждается в длительном созревании и после приготовления попробовать его можно уже через несколько часов.
Самым известным сливочным сыром является Филадельфия. Он популярен во всем мире и используется во многих блюдах: от бутербродов, до роллов и чизкейков. Зачастую его можно найти не во всех магазинах, да и цена бывает достаточно высока. Но современные хозяйки нашли способ готовить этот чудесный продукт дома.
Рецепт приготовления сливочного сыра
Ингредиенты:
Из 1 литра 25% сливок получится примерно 600 г сливочного сыра.
Лимонную кислоту и соль следует развести в воде, добавить в сливки и поставить нагревать на медленный огонь. Для этого лучше всего подходит кастрюля из алюминия или нержавеющей стали. Варить следует 10 минут постоянно помешивая. Когда сливки створожатся, то массу следует откинуть в дуршлаг, застеленный несколькими слоями марли или фильтрующей ткани. Подвешиваем и даем сыворотке стечь. Это займет около двух часов, при этом периодически массу следует перемешивать.
Мягкий сыр перекладываем в форму и отправляем в холодильник на сутки. После можно попробовать домашний сливочный сыр.
Рецепт приготовления мягкого сливочного сыра
Ингредиенты:
В данном рецепте вместо лимонного сока можно использовать обычный уксус.
Молоко и сливки выливаем в кастрюлю, добавляем соль, размешиваем и ставим на огонь. После закипания убавляем огонь и варим еще пару минут. Вливаем лимонный сок, перемешиваем и ждем, пока масса створожится. Через 4-5 минут выключаем нагрев и откидываем в дуршлаг с марлей. Даем сыворотке стечь полностью. Готовый сыр необходимо подержать какое-то время в холодильнике.
Сливочный сыр в мультиварке
Ингредиенты:
Все ингредиенты смешиваем в чаше мультиварки, включаем ее на 1 час в режим «Тушение». При температуре 80-85°С смесь начнет створаживаться. Это займет около получаса. Откидываем массу в дуршлаг с марлей и даем сыворотке стечь полностью.
Для разнообразия в готовый сливочный сыр можно добавить сахар, свежую зелень, приправу, чеснок и многое другое. Не стоит забывать, что такой продукт храниться всего несколько дней в холодильнике.
Зарегистрируйтесь для того чтобы оставить комментарий.
Сыграй в косморулетку от Cosmogon и получи гарантированный приз!
Перейти к косморулетке-
*Обращаем внимание, что минимальная сумма для оформления заказа 1000 руб.
Абакан
Ангарск
Архангельск
Астрахань
Ачинск
Балаково
Барнаул
Белгород
Березники
Бийск
Благовещенск
Братск
Брянск
Великий новгород
Владивосток
Владикавказ
Владимир
Волгоград
Волгодонск
Волжский
Вологда
Воронеж
Дзержинск
Екатеринбург
Иваново
Ижевск
Иркутск
Йошкар-ола
Казань
Калининград
Калуга
Каменск-уральский
Кемерово
Киров
Комсомольск-на-амуре
Кострома
Краснодар
Красноярск
Курган
Курск
Липецк
Магнитогорск
Минеральные воды
Набережные челны
Находка
Нижневартовск
Нижнекамск
Нижний новгород
Новокузнецк
Новороссийск
Новосибирск
Омск
Орёл
Оренбург
Орск
Пенза
Первоуральск
Пермь
Петрозаводск
Прокопьевск
Псков
Ростов-на-дону
Рязань
Самара
Санкт-петербург
Саранск
Саратов
Сочи
Ставрополь
Старый оскол
Стерлитамак
Сургут
Сыктывкар
Таганрог
Тамбов
Тольятти
Томск
Тула
Тюмень
Улан-удэ
Ульяновск
Уссурийск
Уфа
Хабаровск
Чебоксары
Челябинск
Череповец
Чита
Шахты
Энгельс
Ярославль
Как оформить покупку в кредит?
В этом нет ничего сложного:
- добавьте понравившийся товар в корзину и в способе оплаты выберите «Купить в кредит»;
- заполните форму заявки;
- получите решение банка.
В случае положительного кредитного решения с вами свяжется менеджер интернет-магазина для оформления заказа.
Как узнать, что мне предоставили кредит?
Кредитное решение отобразится на мониторе в течение 2-х минут после оформления заявки. Кроме того, оно поступит на адрес вашей электронной почты и придет в СМС на указанный номер телефона. После этого с вами свяжется сотрудник интернет-магазина.
Какие документы нужно иметь при себе и как оформляется договор по кредиту?
Вам потребуются паспорт гражданина РФ: с личными данными и с адресом последней прописки. Предъявите документ курьеру, он сфотографирует его для отчетности. Ознакомьтесь с доставленным кредитным договором (он включает в себя Заявку, Тарифный план и Общие условия кредитования в «Тинькофф Банк» Банк (АО)) и подпишите Заявление-анкету.
Когда доставят товар?
Если вы проживаете в Москве или МО, то курьер интернет-магазина, по согласованию с вами, может доставить заказ уже на следующий день.
После подписание договора с клиентом, проживающим в другом городе, с ним свяжется сотрудник интернет-магазина. Он подберет удобную для клиента транспортную компанию, которая оперативно доставит товар.
Кто будет оплачивать кредит, если я по какой-либо причине верну товар?
В этом случае интернет-магазин вернет вам сделанный первый взнос наличными и перечислит сумму кредита на счет банка. Подробности вы можете узнать в Центре обслуживания клиентов «Тинькофф» по телефону горячей линии 8 800 555-08-08 (на территории России звонок бесплатный).
Как я узнаю, сколько и когда необходимо платить по кредиту?
Сумма ежемесячного платежа указана в экземпляре договора. Кроме того, эта информация дублируется в письме, отправленном на вашу электронную почту. Платежи необходимо вносить ежемесячно в соответствии с графиком, равными частями.
Могу ли я вносить больше ежемесячной суммы платежа?
Это возможно. Подробности можно узнать по телефону горячей линии банка: 8 800 555-08-08.
Как узнать, что деньги зачислены на счет?
Вам придет СМС-уведомление о поступлении средств на счет.
Можно ли погасить кредит досрочно?
Да, вы можете это сделать. Нужно позвонить в Центр обслуживания клиентов «Тинькофф» по телефону: 8 800 555-08-08, чтобы узнать свой остаток по кредиту, и внести необходимую сумму на счет. Также эта информация содержится в ежемесячной выписке, которую банк направляет на вашу электронную почту.