Подготовка винограда к зиме

Хорошая зимовка винограда возможна только в том случае, если лоза как следует одревеснела. Для этого с самого начала осени необходимо обеспечить условия для питания, увлажнения и освещенности растения, а также своевременно снимать урожай.

Поливу и подкормкам обычно уделяется должное внимание, а вот удаляют лишние пасынки и обрезают лозу немногие. Но только незагущенное растение хорошо вызревает. Первые заморозки закаляют лозу. Для этого достаточно нескольких дней с температурой -5-8^оС.

Укрытие виноградной лозы

На приусадебном участке лучшую зимовку обеспечит воздушно-сухое укрытие. К его подготовке надо приступать в ясный день приблизительно в середине октября.

Обрезанную лозу нужно связать и пришпилить проволочными крючками к земле вдоль гряды. Затем на растение укладывается сухой лапник из хвойных пород деревьев и все укрывается деревянными щитами, на которые настилается пленка или рубероид. Зимой необходимо следить за тем, чтобы вал был под плотным слоем снега. Вместо лапника можно использовать сухие стебли растений или солому.

Процедура укрытия условно делится на две фазы:

1. Разравнивание земли вокруг растения и укладка на нее лапника или слоя веток. Снятие лозы со шпалер и пришпиливание к земле. Сверху укладывается еще слой лапника или веток и расстилается полиэтиленовая пленка, которую в теплые осенние дни нужно открывать с южной стороны для проветривания.
2. Окончательное укрытие. К нему следует приступать, когда температура опустится ниже 5-8^оС. Для этого на предварительное укрытие насыпать слой сухих опилок, а сверху снова расстелить полиэтиленовую пленку и поверх нее лапник, для того чтобы задерживался снег.

Порой лоза погибает не только от вымерзания, но и выпревает. Это связано с повышенной влажностью под зимним укрытием. Особенно губительно на растениях сказывается ледяная корка, образующаяся после оттепелей. Для того чтобы это предотвратить, необходимо проветривать зимнее укрытие, а лучше всего в торцах сделать вентиляционные отверстия.

Полезные советы

• Некоторые виноградные сорта, например Московский устойчивый, Юбилейный Новгорода и Северный ранний в обильном укрытии не нуждаются, им достаточно каркаса и небольшого количества лапника.Осенне-зимние поливы играют большую роль для восполнения в почве запасов влаги. Их надо проводить сразу же после сбора урожая.
• Перед укрытием лозы на зиму необходимо внести удобрения: на 1 м²  земли возле куста 5 кг компоста, 1 г борной кислоты, 50 г суперфосфата и 1-2 стакана золы.