Бочки и жбаны люкс украинский дуб

Всем привет!

Сегодня мы вам покажем обзор на бочки и жбаны серии Люкс производства Украины. Они изготовлены из украинского черешчатого дуба.

Ассортимент бочек по литражу от 3 до 100 литров, а жбанов 5 и 10 литров.

Отличие жбанов от бочек в форме их клепки то есть поперечной доски, из которой они были собраны. Бочка имеет более округлую форму, а жбан прямую цилиндрическую.

Бочки и жбаны внутри обожжены и предназначены для выдержки как крепкого алкоголя так и вина.

Обжиг средний, что позволяет полноценно раскрываться букету как белого или красного вина, так и крепкого алкоголя, например коньяка и виски.

От себя мы рекомендуем для улучшения качества готового продукта и ускорения времени выдержки применять эти бочки вместе с дубовой щепой среднего или сильного обжига и с дубовой пудрой коньяк или виски.

Все жбаны и бочки обтянуты обручами из нержавеющей стали, которые придают им дополнительную надежность.

В комплекте с бочкой идет дубовая пробка, дубовый кран и подставка.

Касаемо дубового крана важно понимать, что изначально он несет только декоративное предназначение и выдерживать напитки в бочке вместе с таким краном нельзя по той причине, что когда бочка рассохнется или разбухнет, кран попросту может треснуть.

Именно поэтому мы рекомендуем приобретать для выдержки кран из нержавеющей стали или затыкать отверстие для крана обычной винной корковой пробкой, она эластична, поэтому при выдержке не повредится.

Бочки производятся по всем современным технологиям, древесина высушивается в течение нескольких лет, а само бондарное изделие собирается без единого гвоздя или клея, поэтому это полностью правильно сделанная бочка или жбан.

Так как древесина украинского черешчатого дуба не так богата энотанинами как элитные сорта дуба, такие как французский или американский скальный, то эта бочка больше 5 лет не сможет отдавать свои танины.

Как правило 5 лет максимум, а далее ее можно будет использовать как сосуд для хранения или же для выдержки, но совместно с дубовой пудрой или щепой, благодаря чему эффект будет отличным.

При выборе бочки сразу думайте, на какой объем вы рассчитываете, так как при выдержке она должна быть всегда полностью наполнена, без воздушной прослойки. Это необходимо для того, чтобы микроорганизмы не испортили вино.

Поэтому готовьтесь постоянно подливать в бочку алкоголь, так как напиток будет постепенно испаряться.

Эти бочки и жбаны это хорошее бюджетное решение, выполненное с нормальным качеством, удачный вариант для новичка.

На этом все, спасибо, что были с нами!