Добрый день!
Сегодня мы Вам покажем, как проводится перегонка на самогонном аппарате «Меркурий» на перегонном кубе из нержавеющей стали объемом 9 литров.
Для нагрева мы будем использовать бытовую индукционную плитку.
Перегонный куб мы заполняем брагой не более чем на 75% от его объема. В нашем случае скороварка имеет объем 9 литров, поэтому мы заполним ее брагой на 7 литров.
Используем классическую сахарную брагу крепостью около 15% об., предварительно очищенную порошковым осветлителем.
Первоначальный нагрев браги производится на максимальной мощности, до того момента, как начнет появляться «головная» фракция. Как только момент настал – нагрев уменьшаем.
Индукционная плитка очень надежная. Нагрев распространяется только на днище посуды, поэтому потери тепла при работе исключены.
Чтобы понимать сколько «головных» фракций нужно отсечь, необходимо провести простой математический расчет:
Из 7 литров браги мы получим около 1,4 литров готового продукта. Поэтому первые 10% от предполагаемого выхода готового продукта нужно отсечь – это 140 мл. Мы отсечем порядка 150 мл. Это и будет «головная» фракция, которая подходит только для технических нужд, так как содержит легкокипящие компоненты, такие как ацетон, метанол и т.д.
Снова включаем плитку на максимум и ждем, когда начнут выходить «головы».
«Головная фракция» начинает поступать в мерный цилиндр, и мы уменьшаем нагрев браги.
Помните, чем меньше мощность источника, тем меньше парообразование в кубе. Следовательно, ниже производительность системы и выше концентрация алкоголя в продукте на выходе.
Общая крепость «тела» у нас будет составлять порядка 70% об.
Меркурий – аппарат вертикального типа, для него не нужен сухопарник, потому что сивушные масла и другие вредные вещества не успевают доходить до холодильника, а начинают стекать обратно вниз в перегонный куб, а вверх пробивается только этиловый спирт т. к. он легче и кипит при более низких температурах. Поэтому процесс очистки происходит методом дефлегмации – вертикального очищения через царгу.
Головную фракцию мы отобрали, ее объем составил 150 мл. Дальше мы начинаем отбор «сердца» напитка. По нашим расчетам это 80 % от предполагаемого выхода готового продукта. У нас на выходе должно получиться 1,4 литра самогона, следовательно, 1,1 литр – это сердце напитка.
Контролировать крепость нужно обязательно, поэтому в мерный цилиндр мы погружаем лабораторный спиртомер, со шкалой 70-100 оС.
Как мы видим напиток прозрачный и не мутный, а это значит что нагрев отличный.
Прошло 8 минут, и мерный цилиндр полностью наполнился. Если посчитать, то можно узнать, что производительность дистиллятора составляет 4 л/ч.
Меняем мерный цилиндр, а лабораторный спиртомер берем уже со шкалой 40-70 % оС.
Продолжаем отбирать «сердце» то тех пор, пока на спиртомере не будет показаний в 40 оС.
Собираем последние 200 мл, с крепостью 40 % об. и завершаем отбор «пищевой» фракции.
Дальше по желанию вы можете продолжать собирать «хвостовые» фракции. Они могут понадобиться для того чтобы при приготовлении браги увеличить ее крепость или же можно набрать достаточное количество хвостов чтобы потом отдельно их перегнать.
Затем выключаем нагрев, отключаем охлаждение и после остывания сливаем оставшуюся в перегонном кубе барду.
Спасибо за внимание!
Сыграй в косморулетку от Cosmogon и получи гарантированный приз!
Перейти к косморулетке-
*Обращаем внимание, что минимальная сумма для оформления заказа 1000 руб.
Абакан
Ангарск
Архангельск
Астрахань
Ачинск
Балаково
Барнаул
Белгород
Березники
Бийск
Благовещенск
Братск
Брянск
Великий новгород
Владивосток
Владикавказ
Владимир
Волгоград
Волгодонск
Волжский
Вологда
Воронеж
Дзержинск
Екатеринбург
Иваново
Ижевск
Иркутск
Йошкар-ола
Казань
Калининград
Калуга
Каменск-уральский
Кемерово
Киров
Комсомольск-на-амуре
Кострома
Краснодар
Красноярск
Курган
Курск
Липецк
Магнитогорск
Минеральные воды
Набережные челны
Находка
Нижневартовск
Нижнекамск
Нижний новгород
Новокузнецк
Новороссийск
Новосибирск
Омск
Орёл
Оренбург
Орск
Пенза
Первоуральск
Пермь
Петрозаводск
Прокопьевск
Псков
Ростов-на-дону
Рязань
Самара
Санкт-петербург
Саранск
Саратов
Сочи
Ставрополь
Старый оскол
Стерлитамак
Сургут
Сыктывкар
Таганрог
Тамбов
Тольятти
Томск
Тула
Тюмень
Улан-удэ
Ульяновск
Уссурийск
Уфа
Хабаровск
Чебоксары
Челябинск
Череповец
Чита
Шахты
Энгельс
Ярославль
Как оформить покупку в кредит?
В этом нет ничего сложного:
- добавьте понравившийся товар в корзину и в способе оплаты выберите «Купить в кредит»;
- заполните форму заявки;
- получите решение банка.
В случае положительного кредитного решения с вами свяжется менеджер интернет-магазина для оформления заказа.
Как узнать, что мне предоставили кредит?
Кредитное решение отобразится на мониторе в течение 2-х минут после оформления заявки. Кроме того, оно поступит на адрес вашей электронной почты и придет в СМС на указанный номер телефона. После этого с вами свяжется сотрудник интернет-магазина.
Какие документы нужно иметь при себе и как оформляется договор по кредиту?
Вам потребуются паспорт гражданина РФ: с личными данными и с адресом последней прописки. Предъявите документ курьеру, он сфотографирует его для отчетности. Ознакомьтесь с доставленным кредитным договором (он включает в себя Заявку, Тарифный план и Общие условия кредитования в «Тинькофф Банк» Банк (АО)) и подпишите Заявление-анкету.
Когда доставят товар?
Если вы проживаете в Москве или МО, то курьер интернет-магазина, по согласованию с вами, может доставить заказ уже на следующий день.
После подписание договора с клиентом, проживающим в другом городе, с ним свяжется сотрудник интернет-магазина. Он подберет удобную для клиента транспортную компанию, которая оперативно доставит товар.
Кто будет оплачивать кредит, если я по какой-либо причине верну товар?
В этом случае интернет-магазин вернет вам сделанный первый взнос наличными и перечислит сумму кредита на счет банка. Подробности вы можете узнать в Центре обслуживания клиентов «Тинькофф» по телефону горячей линии 8 800 555-08-08 (на территории России звонок бесплатный).
Как я узнаю, сколько и когда необходимо платить по кредиту?
Сумма ежемесячного платежа указана в экземпляре договора. Кроме того, эта информация дублируется в письме, отправленном на вашу электронную почту. Платежи необходимо вносить ежемесячно в соответствии с графиком, равными частями.
Могу ли я вносить больше ежемесячной суммы платежа?
Это возможно. Подробности можно узнать по телефону горячей линии банка: 8 800 555-08-08.
Как узнать, что деньги зачислены на счет?
Вам придет СМС-уведомление о поступлении средств на счет.
Можно ли погасить кредит досрочно?
Да, вы можете это сделать. Нужно позвонить в Центр обслуживания клиентов «Тинькофф» по телефону: 8 800 555-08-08, чтобы узнать свой остаток по кредиту, и внести необходимую сумму на счет. Также эта информация содержится в ежемесячной выписке, которую банк направляет на вашу электронную почту.