Лапшерезка MARCATO ATLAS 150 MM (Италия) подробный видеообзор

Лапшерезка MARCATO ATLAS 150 MM (Италия)

Добрый день!

Сегодня наш видеообзор посвящен лапшерезке Маркато Атлас 150 со съемными насадками. Она предназначена для приготовления настоящей домашней лапши и равиоли.

Давайте рассмотрим установку и механизм ее работы более подробно.

К столу лапшерезка крепится струбциной. Делается это довольно просто, поэтому справится любая представительница прекрасного пола.

Само устройство представляет собой механизм с вращающимися валиками, и роликами с лезвиями. Одни предназначены для раскатки теста, другие – для его нарезки.

В комплекте идет ручка, которая необходима для вращения вальцов для раскатки теста. Также она служит для вращения вальцов для нарезки лапши. Установка и снятие ручки происходит очень быстро и без лишних проблем.

Обратите внимание, что в комплекте с лапшерезкой уже идет насадка для нарезки двух видов лапши – 2 и 6 мм. Раскатка теста на ней осуществляется в диапазоне от 0.2 до 3 мм.

Изменить расстояние между вальцами можно с помощью специального регулятора, установленного сбоку от лапшерезки. Как вы видите, сделать это тоже очень просто.

Данная модель лапшерезки – Маркато Атлас 150, обладает возможностью смены насадок. Дополнительно к ней можно купить насадки для равиоли, лазаньи, спагетти, феттучини и других макаронных изделий.

Усовершенствовать лапшерезку также можно с помощью электромотора, который приобретается отдельно. Никаких болтов и дополнительных приспособлений для его установки не потребуется. Достаточно просто вытащить ручку из привода лапшерезки, и с помощью двух защелок в гнездо, где была ручка вставить электромотор.

Лапшерезку можно использовать не только в домашних условиях, но и на небольшом производстве, в пунктах общественного питания. С приготовлением макаронных изделий справятся не только профессиональные повара, но и начинающие кулинары.

После использования, лапшерезку нельзя мыть проточной водой. Для очистки вальцов используется кисточка, ей сметают остатки муки и теста, а сам корпус достаточно просто протереть влажной тканью.

Лапшерезка станет незаменимым атрибутом любой кухни, на которой готовят натуральные и здоровые продукты.

Всем спасибо за внимание и до новых встреч!