Кулинария

Многие хозяйки делают домашние заготовки, закрывая в банки разные овощи и фрукты. Сократить время приготовления и больше не бегать от горячей плиты к столу поможет Автоклав. Это аппарат, который предназначен для получения всевозможных консервов в домашних условиях. Раньше это было реально только на заводах, теперь Вы можете использовать его у себя на кухне. 

Шампанское – это всеми любимый напиток, хранящий в своих игристых пузырьках неповторимый вкус и атмосферу праздника. Родиной вина считается Франция, провинция Шампань, где производят данный алкоголь, четко придерживаясь классической технологии. Еще больше о шампанском Вы сможете узнать из нашей статьи. 

Кава – знаменитое игристое вино с оттенком меда и сладости во вкусе. Это традиционный испанский напиток, который часто путают с шампанским. Кава ассоциируется с бесконечным праздником, весельем и хорошим настроением. Еще больше о бодрящем вине Вы сможете узнать в нашей статье.

Сладкое вино – напиток, который имеет множество почитателей и поклонников. Данный алкоголь отлично подходит к всевозможным блюдам и просто великолепен сам по себе, без дополнительного сопровождения. Он имеет достаточно сложную технологию приготовления. Как сделать сладкое вино? Узнаете в этой статье!

Знаете ли Вы вкус хереса? В нашей статье мы расскажем, что это за напиток, где он производится, каких бывает сортов, а также откроем некоторые секреты процесса изготовления такой разновидности крепленого вина.

Крепленое вино – благородный напиток, имеющий крепость 17-20 % об. Высокое содержание этанола в нем достигается путем добавления виноградного спирта либо иного крепкого алкоголя, например, бренди. Подробности – в этой статье!

Вы когда-нибудь слышали о сером вине? Что это за таинственный напиток, знают не все. В нашей статье мы приоткроем завесу тайны и расскажем о нем много интересного.

Наполняя бокалы игристым вином, Вы наверняка замечали, что оно образует шапку из легкого светлого мусса, играет и шипит, выделяя большое количество пузырьков углекислого газа. Такой напиток очень приятен на вкус, однако сильно опьяняет. Хотите еще больше узнать об игристых винах? Более подробная информация представлена в этой статье. 

Вино – прекрасный благородный напиток. Он имеет множество разновидностей. Из них самая распространенная – сухое вино, которое обладает не только потрясающими вкусовыми качествами, но и полезными веществами и микроэлементами. Подробнее об этом напитке Вы можете узнать в этой статье!

Множество рецептов приготовления коктейлей из вина Вы найдете в нашей статье. В ней собраны самые популярные способы создания шедевров из простых ингредиентов. 

Знаете ли Вы, что такое коллекционное вино? Если нет, то эта статья специально для Вас! Также мы расскажем о самом крупном хранилище вина в мире и напитках, которые в нем содержатся.

Приготовить в домашних условиях вино из ежевики  несложно! Как правильно это сделать? Читайте ответ в нашей статье!

Что такое купаж? Это слово на слуху у многих людей, но не все знают о его значении. В нашей статье мы расскажем Вам о целях купажирования вина и способах его осуществления.

Полусладкое вино – это широко известный и популярный напиток, обладающий легким вкусом и приятным цветочно-фруктовым ароматом. Узнать, как оно производится и к каким блюдам подходит, можно, прочитав эту статью. 

Что такое зеленое вино? История происхождения Vinho Verde. Как пьют этот уникальный напиток и его особые характеристики. Ответы на все эти вопросы Вы сможете найти в нашей статье.

На Вашем участке растет виноград, и Вы не знаете, что с ним сделать? Или же Вам просто интересно попробовать себя в роли винодела? Прочитайте нашу статью и познакомьтесь с отличным и очень простыми рецептами домашних вин из винограда.

Среди многочисленных баночек со свежими домашними заготовками неожиданно обнаружилось несколько емкостей со старым вареньем, и Вы не знаете, что с ними делать? Не отчаивайтесь! В нашей статье мы расскажем Вам рецепт приготовления домашнего вина из варенья.

Прочитав нашу статью, Вы узнаете основные группы, на которые подразделяются вина по всему миру. Кроме того, Вы научитесь различать по маркировке на этикетках бутылок столовые вина от более качественных.

Настоящий ценитель вина должен разбираться в его разновидностях, которых существует великое множество. Данная статья поможет Вам научиться с лёгкостью истинного любителя благородного алкоголя ориентироваться в видах вина.

Медовое вино – это напиток, который издавна изготавливался практически всеми народами Европы в тех климатических зонах, где погодные условия не способствовали выращиванию винограда. Из статьи Вы узнаете, как правильно приготовить этот вкуснейший напиток, который порадует Вас и Ваших близких и станет украшением торжественного стола.