Москва
Ваш город Москва?
8 (495) 134-33-46

8 (495) 134-33-46

9:00 - 21:00, без выходных

8 (800) 333-63-75

звонок по России бесплатный
8(930)788-01-82


Медная посуда. Эксплуатация и уход

2016-12-20 | Раздел: Разное

Медная посуда известна уже долгие века. Катапланы, тазики, кастрюли, сковороды, чайники и многое другое широко используются для приготовления разнообразных продуктов, варки варенья, заваривания чая и т.д. Еда в такой посуде готовится очень быстро, благодаря тому, что медь имеет высокую теплопроводность, а распространение тепла идет равномерно. Кроме этого, блюда в посуде дольше сохранятся свежими, так как медь обладает антибактериальными свойствами.

Давайте рассмотрим, как правильно эксплуатировать и ухаживать за медной посудой, чтобы она прослужила долгие годы и сохранила свой привлекательный внешний вид.

  • Солить блюда, которые готовятся в такой посуде необходимо только после того, как они закипели.
  • Пустую посуду на включенной плите или другом источнике тепла оставлять нельзя.
  • Также не рекомендуется заливать кипяток в сухую медную посуду.
  • Чтобы не испортить внутреннее покрытие емкостей, для перемешивания необходимо использовать лопатки из пластика или дерева (либо те, которые идут в комплекте).
  • Мыть медную посуду нужно вручную, с использованием воды с мылом. Использовать посудомоечную машинку нежелательно.
  • Очистители с абразивными веществами, хлором, а также металлические щетки при мытье катаплан, кастрюль и т.д. применять нельзя. Если возникла необходимость, то для очистки возьмите средства, предназначенные специально для меди или же смесь из муки, соли и воды.

Если на медной посуде появились пятна, то очистить их можно при помощи средства для меди Glasrens, которое чистит без разводов и царапин. Также можно использовать народные методы, но они не так эффективны.

Народное средство для чистки медной посуды

  • уксус: 0,1 л;
  • соль: 1 стол. ложка;
  • вода: 0,6 л.

Смешайте все ингредиенты, намочите в полученной жидкости мягкую тряпочку и проторите емкость. Если она маленькая, то лучше всего положить ее в смесь и оставить на полчаса, так как смесь действует не сразу и ей необходимо время. Затем вытрите насухо медную посуду .

Как очистить пазы медных изделий?

Для их очистки, нанесите на них смесь из соли с уксусом, а через 5 мин. промойте проточной водой. Потом можно для блеска протереть поверхность кусочком мягкой кожи.

Очистка больших медных поверхностей

Для этого лучше взять лимон и соль. Половинку лимона обмакните в соль и протирайте им поверхность. Для того чтобы полностью растворить слой из окиси меди необходимо некоторое количество времени.

 

 

 

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Другие статьи категории
Подарки женщинам
Классификация сыра
Разновидности медной посуды
Что подарить мужчине?
Как хранить сыр
Медная посуда: польза и вред

Комментарии

  • Фарид Анварович Муллануров
    20.05.2017, 15:13
    Статья очень полезна,в ней довольно доходчиво описаны ,как готовить в ней и ухаживать.Есть простой рецепт приготовления средств по уходу за медной посудой.