Москва
Ваш город Москва?
8 (495) 134-33-46

8 (495) 134-33-46

9:00 - 21:00, без выходных

8 (800) 333-63-75

звонок по России бесплатный
8(930)788-01-82


Овощи в рукаве

Если Вы собрались устроить себе разгрузочный день или просто захотели чего-то необычного, то приготовьте овощи, запеченные в рукаве, – быстро, вкусно, а главное, полезно! Такое блюдо насыщено витаминами и необходимыми для организма микроэлементами. Ведь оно делается из большого количества разнообразных овощей! Угощение особенно понравится тем, кто следит за фигурой и боится набрать лишние килограммы.

Овощи в рукаве запекаются в собственном соку, во время чего максимально сохраняется их сочность и вкус. Кроме того, после готовки духовка и противень останутся абсолютно чистыми! В статье мы собрали для Вас только лучшие рецепты овощей, запеченных подобным способом.

Овощи, запеченные в рукаве

Ингредиенты:

  • молодой кабачок: 1 шт.;
  • баклажан: 1 шт.;
  • морковь: 2 шт.;
  • болгарский перец: 3 шт.;
  • репчатый лук: 2 шт.;
  • чеснок: 2 зубчика;
  • зелень: 1 пучок;
  • оливковое масло: 3 ст.л.;
  • соль, перец по вкусу.

Овощи тщательно промываем. Кабачок, морковь, баклажан очищаем от кожицы, с лука и чеснока снимаем шелуху, у перца удаляем плодоножки и семена. Все ингредиенты крупно нарезаем и смешиваем в глубокой посуде с добавлением масла, зелени, тертого чеснока, соли и перца. Закладываем овощи в рукав и завязываем его с двух сторон. Помещаем на противень и ставим в разогретую духовку. Запекаем 40-45 минут при температуре 200°С. Вот и все! Раскладываем ароматное блюдо по тарелкам и подаем к столу. При желании приправляем каким-нибудь соусом. Получится очень вкусно и полезно!

Овощи с грибами в рукаве

Ингредиенты:

  • баклажан: 1-2 шт.;
  • картофель: 5 шт.;
  • грибы: 300-400 г;
  • морковь: 1 шт.;
  • помидоры: 2 шт.;
  • болгарский перец: 2 шт.;
  • репчатый лук (красный): 2 шт.;
  • чеснок: 2 зубчика;
  • твердый сыр: 100 г;
  • зелень: 1 пучок;
  • молотый мускатный орех, перец, соль по вкусу.

Овощи и грибы моем под холодной водой. Морковь, картофель, баклажан, лук и чеснок очищаем от кожуры, у болгарского перца удаляем семена и плодоножки. Затем все произвольно нарезаем: кубиками, кружками, ломтиками и т.д. Если грибы небольшие, то можно оставить их целиком. Соединяем ингредиенты в глубокой посуде, приправляем маслом, специями и тщательно перемешиваем. Закладываем в рукав для запекания и отправляем на противне в разогретую духовку. Запекаем примерно 45 минут при температуре 180°С. За 10-15 минут до готовности разрезаем рукав и засыпаем блюдо сыром, предварительно потертым на терке. При подаче украшаем зеленью. Без лишних усилий получилось отменное угощение. Приятного Вам аппетита!

Плюсануть
Поделиться
Класснуть
Другие статьи категории
Рулька в фольге
Сало в фольге
Печень в горшочках
Тыква в фольге
Мясо в аэрогриле
Плов в рукаве
Рекомендуем также прочитать:
Овощи на костре
Омлет в духовке
Омлет в пароварке
Оригинальные блюда с сосисками в горшочках
Патиссоны в духовке
Нет опубликованных сообщений, Вы можете стать первым, оценившим статью.